Tag: sicurezza alimentare

Cyberattacchi alla catena del freddo: ACN allerta dopo due casi in Italia
Tecnologia 2 Novembre 2026 6 min lettura

Cyberattacchi alla catena del freddo: ACN allerta dopo due casi in Italia

Cyberattacchi alla catena del freddo: ACN allerta dopo due casi in Italia Un frigorifero industriale connesso a Internet può diventare un punto d’ingresso. Non un dettaglio tecnico da addetti ai lavori, ma un rischio che tocca il cibo, i magazzini, i supermercati e la ristorazione collettiva. E adesso anche l’Italia. Due aziende del comparto alimentare […]

Rischio salmonella: l’elenco del Ministero della Salute su uova e confetture
Attualità 31 Ottobre 2026 5 min lettura

Rischio salmonella: l’elenco del Ministero della Salute su uova e confetture

Rischio salmonella, richiamati 18 lotti di uova e una confettura di mirtilli Un vasetto in dispensa, una confezione da sei nel frigorifero. Basta poco perché un richiamo alimentare riguardi la cucina di casa. Il Ministero della Salute ha segnalato due avvisi distinti per rischio microbiologico: coinvolgono diciotto lotti di uova medie da allevamento a terra […]